名称がとにかく長い ようはミッシェル氏が作ったワインという意味である品種はシラーとグルナッシュを混ぜたもの重さがありつつ、肉と合わせたときの風味の豊かさが先立ち美味しいワインですフランスは種類が多すぎてなかなか勉強が進まないですが、きちんと…

新興国ワインでもうまい昔に流行った『ブルーオーシャン戦略』でこのワインが事例に取り上げられていたワインといえばフランスやイタリアを彷彿とさせるが、オーストラリアのものでも充分であるそれを証明したのがイエローテールだと言われているシンプルテ…

シャンモリの最高峰フィエルテシリーズ 自社栽培されたぶどうだけを用いたシリーズまた樽発酵させたものでもある3000円のワインだが、それよりコスパがとても高い味がしてお気に入りである品種は記載がないがマスカットベリーAのみマスベリらしい重さは全く…

ピノ・ノワールを自生で育て詰めたボトル打倒ロマネ・コンティを目標に挑戦をしている値段は5000円とやや高めだが、ピノらしいスパイシーでかつ軽ろやかな味がするとはいえ、海外品の3000円台と比べるとこっちでもくないかとなりそうな代物ワインはある程度…

FBにある腕時計好きの界隈に所属している何年かみていると人の属性を様々なパターンに分けられるなぁと感じる鼻につく人もいるし、品があっていいなぁと感じる人もいる言葉による具現化をしたいのだが、ブログという場所を借りて行いたいその差は一体何なの…

マスカットベリーAを主体とした複数の品種を混ぜたワイン メルロー、カベルネを混ぜているようです以前、飲んだグランシャンモリに比べると マスベリらしい重さがしっかりと残っていて雑味を他の品種で補っているような印象があります普段使い向けな印象です…

最近お気に入りのシャンモリシリーズのレギュラー品ですフィエルテ＞グランシャンモリ＞シャンモリの順番で高くなりますシャンモリでも軽くて充分美味です 価格がフィエルテと比べて２倍変わるので、デイリーワイン向きと言えるでしょうマスベリは重たい印象…

最近はまっているシャンモリシリーズのワインですグランシャンモリは複数の品種を混ぜて出しているワインですマスベリ、カベルネ、メルローですね香りはほのかにあり、飲み口は軽い その後は複雑で最後にずっしりとした重さがあります高いワインは複雑な味に…