春鶯囀 純米酒 舂米玄米を白米に精製する過程を『舂米』というそうだ 山梨の棚田米で育てられたお米を使った限定品です味はやや爽酒よりの中口で、食事に合わせやすい逸品だと感じた燗にしても美味しそう

冬限定の日本酒普通酒と気づかず購入したのだが、アルコール添加した際の嫌な甘さがなく驚いた春酒と比べるとスッキリとしてフレッシュな後味が特徴的でした

ドイツ モーゼル地方に位置するローゼンブラザーズが生産するワインゼクト=スパークリングワインで、瓶内発酵させているので強い発砲が楽しめる ライムやレモンのような柑橘系にドライな泡の強さと旨味が際立つワイン他にもドライや甘口の普通のワインもシリ…

春鶯囀 春酒 純米酒 山梨の日本酒 春酒限定のものですやや赤みがかりった桜を彷彿させる見た目 ピーチのような甘さが美味しい限定酒ですHPには記載 がないから直営店限定かも？小瓶で約800円ほどでした

盛田甲州の甲州種を使った限定品 特徴は柑橘香を手掛けたものです 以前、別のワイナリーに伺ったのですが、こういう柑橘系の香りは酵母の発酵によって醸されるものらしいです このワインもそうではないかと推測しています感想はオレンジやレモンをまぜたよう…

盛田甲州の1.8リットルワイン 約2600円甲州らしい軽くて爽やかな飲み口で美味しいワインです甲州は山梨県でどのワイナリーも力をいれてるので、まだまだ色々探していきたいと思っています

約2600円 山梨ワインらしい1.8リットル瓶 ワイン1本720mlなので、２倍にしても1300円相当はかなりお得マスカットベリーらしい軽い味があり、美味しく頂きました 置き場と酸化さえ気にしないならこのボトルで安い価格帯のワインを圧巻しています

お値段2200円ほど 京都のワインです天橋立ワイナリーとならび、京都に存在する数少ないワイナリーです少ないながらもぶどうの品種が豊富で作っているのがここの特徴だと感じていますマスカットベリーAらしい軽くて口の中でにごらない感じの味です ラストはベ…

シャトーマルス(ブランド) 甲州(品種) 約1900円本坊酒造が山梨で設立したワイナリー また白ぶどうを使って赤ワインの製法を用いているので、オレンジワインと呼ばれるものです香りは穏やかでしたが、みかんのような甘酸っぱい感じです 渋みなども穏やかなの…

スペイン フアンヒル(生産者) フミーリャ(産地) モナストレイル(品種)あるお客さんが死ぬまでに飲みたいワイン10本と掲げたうちの1本がこのワイン フランスやアメリカでは別品種名でもつけられている不思議なぶどう ベリー系のトップで滑らかにするすると飲…

ディプント(ワインの酒場オリジナルブランド) ランブルスコ セッコ(品種辛口スパークリングワイン) エミリア=地方名 辛口と言いつつ、かなりさっぱりとしてラズベリーのような甘さも残る一品イタリアは品種が無限大にあるので、まずは定番であるランブルスコ…

シャトージュン 2020 約3000円山梨県特有品種『甲州種』を用いたワイン 一般的な甲州種は控えめな味だが、この甲州種は複雑な味わいがします 酸味、甘味が絶妙で柑橘系のフルーティーな後味で終わりますちょっと贅沢したいときにオススメ

ブシャール･エイネ･フィス(ワイナリー名) ブルゴーニュ=フランス地方 ピノ・ノワール=品種 AOC認定あり 約2600円 ワインの勉強過程で購入したもの かなり王道の地方、品種を選択 こしょうのようにピリッとしコーヒーのような苦さで終わる 食中酒向けと感じま…